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2007年5月30日 (水)

クセになる手打ちラーメン 茅(かや)

デビルンのレポートです。

001_72 たまには新しいラーメン屋さんを発掘しようと茅ヶ崎市赤羽根にある『らーめん 茅(かや)』に行った。
平日の夜だったせいかたまたまかあまり客がいなかったからちょっと不安になったがとりあえず席に座ってみた。
綺麗で明るい店内でゆったりとしたカウンター席と座敷があり家族で行ってもゆっくり食えるぞ。

002_59 オレはやさいらーめん みそ(870円)と角煮ごはん(200円)、連れはしょうゆらーめん(680円)と餃子(300円)を注文。
値段は安いとはいえないしどんなものかと思って待っていたが出てきたやさいらーめんのボリュームに大満足
みそらーめんに野菜炒めがどっさり乗った感じだが野菜炒めの中には豚肉も入り食べ応えのあるらーめんだ。
にんにくが効いていて味噌の甘みといい感じだった。
しょうゆは見た目シンプルで濃いめのスープ。クセがなくしょうゆが本当に主役になっているらーめんだった。003_42
そしてこの店のウリは手打ちのちぢれ麺
どちらのラーメンも同じ手打ち麺で不揃いな太さに温かみがある。
麺がスープがよく絡みモチモチしていて癖になるうまさだ。
この麺でこの値段なら納得だな。
また餃子は具にしっかりと味付けがしてありタレはあまり付けなくてもいただける。
角煮ごはんは茶碗の飯の上にゴロっとした角煮が3個ぐらい乗ったシンプルなもの。

この味ならたまたま客が少なかったんだと実感
野菜がたっぷり食えるやさいらーめん、気に入ったぞ。
最近手打ち麺の店に行くことがなかったせいか手打ちのうまさを改めて感じる店だった。

らーめん 茅(かや)
神奈川県茅ヶ崎市赤羽根95
0467-53-1117
昼11:30~14:00 夜17:30~22:00
火曜 休み
Pあり

らーめん 茅(かや)

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