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2007年8月31日 (金)

ドイツパンならここ!MOKICHI BAKER & SWEETS

エンジェーヌのレポートです。

001 湘南を代表するビール「湘南ビール」で有名な熊沢酒造が経営するパン屋さん『MOKICHI BAKER & SWEETS 香川店』にパンを買いにいってきました。

香川駅から歩いて5分ちょっとの閑静な住宅地に100年以上の歴史を持つ熊沢酒造があります。
その一角にあるのが今回うかがったパン屋さん
通りに面していないため隠れ家的なパン屋さんです。

敷地内にはイタリアンフードの「モキチ トラットリア」や和食の「天青」などもあります。
お店はとってもこじんまりとした木造の可愛い小さなおうちのよう。
木の温かみがなんだかホッとするお店です。
中に入ると美味しそうでキレイなパンがビッシリ並んでいました。

003 どれも美味しかったんですがパンの種類は好みがそれぞれあると思いますので人気のパンを紹介いたします。

こちらのお店のパンランキングでは1位パン・ド・ミ(1斤245円)、2位クロワッサン160円、3位モキチあんぱん110円、4位レザンノア235円といった感じで上位を占めるパンはどれもリピーターの多い人気パンです。
朝食用にとっても人気のあるパンドミは外はパリっ、中はモチモチふわふわで焼かなくても美味しく食べられる食パンです。
002 クロワッサンはとってもキレイに層が重なりバターの風味もサクっとした食感も最高
モキチあんぱん国内産有機小豆を使用した甘さ控えめのつぶあんパン。ちっちゃくて食べるのがもったいないくらい可愛いです。
レザンノアレーズンとくるみが入ったしっとりパンでレーズンの甘みとくるみの食感が絶妙です。

他にも毎月新製品が出る今月パンイチジクとオレンジのパン。全粒粉のパンや湘南ビールを入れたビールパンなどハードなパンからソフトなパンまでいろいろあります。

毎日売切れ次第閉店してしまうので昼過ぎごろまでに行くことをオススメするわ。
茅ヶ崎駅から5分ちょっとのところには茅ヶ崎店もあるのでお近くの方は茅ヶ崎店もいいですね。

MOKICHI Baker&Sweets(モキチベーカー&スイーツ)
茅ヶ崎市香川7-10-7
0467-52-6144
営業時間:10時半~17時(17時以降はモキチトラットリアにて販売)
第3火曜日定休(7,8,12月は無休)

モキチベーカー&スイーツ

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