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2007年8月 7日 (火)

夏はやっぱりつけ麺!

デビルンのレポートです。

閉店しました!

001_2 今年新しく辻堂にOPENしたつけ麺専門店『さがみ』に行ってきた。
場所は辻堂駅南口をまっすぐ右に進みオートバックスの手前。
店内はこじんまりとしていて2人掛けと4人掛けのテーブル席がある。
水は持ってきてくれるが温かいお茶がほしい人の為にセルフでポットのお茶が置いてあった。
とても感じのいい店主が一人で切り盛りしているみたいだ。

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名前の通りメニューはつけ麺のみでつけめん600円、メンマつけめん650円、野菜つけめん700円、肉野菜つけめん800円の4種類。大盛りは100円プラス

オレは普通のつけめん、連れは肉野菜つけめんを注文。
どっちも肉、キャベツ、たまご、メンマ、のりが入っていて肉野菜つけめんの方が肉とキャベツが倍ぐらい入っていた。
こんな具沢山のスープは初めてだ。
麺は太くて縮れた麺で具やスープとよく絡む。
スープは醤油ベースのダシが効いたあっさりスープでコクがある。003
このあっさりとしたスープに好みで酢や一味を入れオリジナルの味にするのがオレのおすすめ
一味は日本一辛い黄金一味、辛い、中辛の3種類あるから好きな辛さを選んで入れられるのがおもしろい。
スープに漬かったシャキシャキした野菜柔らかい肉、そしてが混ざってなかなかウマイ

新しいタイプのつけ麺でこだわりを感じた。
昼間のみの営業だから暑い夏の昼飯におすすめだぞ。

つけ麺 さがみ
茅ヶ崎市浜竹3-6-16
営業時間 11:30~15:00
定休日 日曜日

つけ麺 さがみ

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