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2007年10月28日 (日)

古民家でいただく絶品こだわり蕎麦 紅がら

ぷりんせすのレポートです。

001_2 美味しいお蕎麦が食べたくてお父様とセバスチャンと一緒に常磐町にあります『紅がら』さんに行ってきましたの。
とっても立派な日本家屋でお蕎麦屋さんらしい素敵な雰囲気です。駐車場も多いのでお車でも安心して来れるところがいいですわね。

入り口を入ると広い待合室がございます。
昔の趣きある内装で古民家の雰囲気をそのまま残されておりますの。待合室には大きな石臼が飾られお蕎麦の歴史を感じますわ。

002 テキパキとした店員さんがお席に案内してくれました。テーブル席が店内中心に広がり奥にはお座敷もございます。
広い店内ですがお客様がたくさんいらしてましたわ。

こちらのお蕎麦は北海道産そば粉使用、鰹節は南西諸島から土佐沖で捕れた本枯節、お塩は天然塩、お水はアルカリ水とすべてにおいてこだわられた極上のお蕎麦ですの。
これで美味しくないわけがございませんわね。
早速、注文してみました。
003 私は花ころもそば1000円、お父様は白えび天おろし1100円、セバスチャンは天そば1400円をお願いしましたの。
混んでますのに出てくるのがあっという間です。店員さんの無駄のない動きがその早さにつながってますのね。
私の花ころもは温かいおそばでたまご、かまぼこ、揚げ、てんかす、おふ、みつばが乗っておりました。
ちょうどいいおダシのつゆでとっても上品なお味です。そばはとってものどごしがよくゆずの風味がさっぱりとしています。
お父様の白えび天おろしは甘みのある白えびの唐揚げと大根おろしのバランスがとってもよくお蕎麦の美味しさを一段と引き立てていたようです。
セバスチャンの天そば豪快なお野菜のてんぷらとおそばがどちらも劣らぬ美味しさだったそうです。

おそばは二八そば、十割そば、季節の変わりそばなどいろいろありますのでお好みのタイプの手打ちそばがいただけるのも嬉しいですわね。
落ち着く素敵な家屋でいただく美味しい手打ちそば、とっても心地いい時間が過ごせました。

蕎麦司 紅がら
神奈川県茅ヶ崎市常盤6-25
0467-86-3746
11:00~21:00
水曜定休
P24台

蕎麦司 紅がら

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