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2008年5月 7日 (水)

蕎麦打ち講座

セバスチャンのレポートです。

美味しいお蕎麦打ちを学んでみませんか!?
わたくしも以前、江ノ島の蕎麦打ち体験に参加したことがございますがとても楽しく何より自分で打った蕎麦はなぜかどこのそばより美味しく感じてしまうのです。ハイ。
この機会に蕎麦打ちを学び手打ちの年越しそばでお正月なんていかがでしょうか!?

【蕎麦打ち講座】
本格的な日本蕎麦の打ち方、ゆで方、麺つゆの作り方を学びましょう。

日時:5月11日、6月1日、7月6日(いずれも日曜日) 10時~13時
場所:香川公民館2階調理実習室
講師:佐藤東魚さん(料理研究家)、松丸孝さん(蕎麦打ち教室主宰)
対象:成人
定員:16人
費用:3,000円(材料費)
受付開始:4月12日(土)9時から 窓口優先、電話・ファクスの受付は13時~

※蕎麦アレルギーの方は、ご遠慮下さい。

茅ヶ崎市立香川公民館
〒253-0082
神奈川県茅ヶ崎市香川一丁目11番地1号
電話:FAX 0467-54-1681

(茅ヶ崎市HPより)

茅ヶ崎市立香川公民館

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