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2008年11月 3日 (月)

ラーメン屋 タンポポで久々にチャーハン

デビルンのレポートです。

0001 まえに紹介した茅ヶ崎駅南口のラーメン屋『タンポポ』
いつもは茅ヶ崎で飲んだ後にラーメンを食いによく利用するんだが今日はここのチャーハンが無性に食いたくなって行ってみた。
時間は夜9時すぎだったかな?相変わらず混んでいる

オレのお気に入りはここの特製チャーハン1000円。値段だけみるとちょっと引くが想像以上に満足できるチャーハンなんだ。
目の前で主人が作るチャーハンを見ていると塩ひとつでもしっかり計量して入れている。
そこが長い間変わらぬ味を保ち愛されるタンポポのこだわりだとオレは思う。
手際よく炒められるチャーハンだがどれだけ忙しくても味見もかかさない。だから安心して食えるんだよな。
そして普通のチャーハンと特製の違いは大きな豚バラのかたまりがドンとチャーハンの上に乗って出てくるんだ。
初めて見るやつは笑っちゃうと思うがすごい豚の存在感なんだ。

まずはチャーハンを一口。塩気がほどよく何ともいえないうまさだ。脇に乗った紅しょうがが又いい感じ。
そしてデカイ豚バラを一口。ほろほろ柔らかくギトギトしていないから自分でもびっくりするがぺロッと食べちまう。
最後にあっさりスープを飲んで大満足。時々思い出したかのように食いたくなるオレの一押しチャーハンだ。

タンポポ
住所 神奈川県茅ヶ崎市共恵1-2-5
TEL 0467-82-1266
営業時間 17:30~25:30 、(金)(土)17:30~26:00
休日 日曜日
座席 13席
駐車場 なし

タンポポ

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