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2008年12月 1日 (月)

旬なお料理を堪能できる居酒屋 厚田村

セバスチャンのレポートです。

001 もう12月、忘年会シーズンでございますね。この時期幹事様はお店探しでいろいろと大変かと思います。ハイ。
人数にもよりますが美味しいお料理を堪能できる居酒屋さんをご紹介いたします。ハイ。
茅ヶ崎駅南口、辻堂方面の線路沿いの道にございます『厚田村』さんでございます。
温か味を感じる木を使った外観そして店内でとても落ち着く雰囲気のお店でございます。
外にはその日のオススメが書かれた黒板があり、見て考えられるのも親切ですね。

002 店内はカウンター、テーブル、お座敷とあり、お座敷は10名ほど可能だそうです。ハイ。
5名を超えるとご予約されたほうがよろしいかもしれませんね。
わたくしは同僚とふたりでしたので2人掛けのテーブルに座らせていただきました。
その日に入った最高の食材のみを使用しているこだわりのご主人で手書きの達筆なメニューは日ごとに内容が変わるようでございます。ハイ。
まずは生ビールをいただいて乾杯しお料理はカニサラダ800円、白子ポンズ800円、サンマ刺800円をいただきました。003
まず感激いたしましたのがお通しでございます。助惣鱈の卵を煮たもので味付けもよくふんわりとしていて絶妙です。ハイ。
そしてカニサラダはカニとたまねぎ、きゅうりがマヨネーズであえてありシャキシャキ水菜の上に乗っていました。
食感を楽しめるサラダでカニの旨みもたっぷりでした。
白子ポンズは白子が大変濃厚でまろやかでクリーミーで素材の美味しさを実感させられます。
そしてサンマは脂がたっぷり乗っていて旬のうまさを堪能いたしました。

どのお料理も丁寧にこだわって作られているご主人の腕を感じます
食にこだわる方々をきっと満足させてくれるお店だと思います。ハイ。
お酒も全国各地の厳選酒をそろえておりますのでお酒にこだわる方も楽しめるお店でございます。

美彩美酒 厚田村
茅ヶ崎市幸町1‐17
0467‐58‐9425
17:30~
月曜定休

美彩美酒 厚田村

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