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2010年9月29日 (水)

経験と腕を感じるお蕎麦屋さん猪口屋

セバスチャンのレポートです。

001

今年の2月にオープンしました噂の蕎麦屋さんに友人を連れて行ってまいりました。
こちらの『猪口屋』さんの店主は都内で人気の蕎麦屋「蕎楽亭」さんで修行されたそうで期待大でございます。ハイ。
場所はR134から茅ヶ崎西浜高校の脇道を入ったところです。入口はこじんまりしていますので車などで行かれる際は見逃さないよう注意してください。
お店の入口にはのれんがかかり外にはグリーンの植物が飾られています。
中に入るとカウンター中心のとってもお洒落な蕎麦屋さんです。

入口側に大きなテーブル席が1つとカウンターで10人ちょっと入ればいっぱいといった感じです。ハイ。
わたくしたちはカウンター席に座り軽く一杯いただいた後、蕎麦をいただくことにしました。

002

蕎麦などの食事以外にもお酒に合うお料理が楽しめるお店でございます。ハイ。
この日書かれていたおつまみメニューから板わさ500円を頼み生ビール550円と軽くいただきます。
はんぺんのようなかまぼことすりおろしたわさびがとてもおいしい一品でした。
そしてメインの蕎麦はわたくしが猪口屋ぶっかけそば920円に温泉玉子50円付で友人は天ざるそば1800円を注文いたしました。
まずは天ざるそばがやってまいりました。長い活穴子が1本活海老、かぼちゃ、なす、まいたけが乗っていました。
003 衣は薄付きでサクサクだったそうです。特においしかったのが穴子でフワフワとした触感が気に入っておりました。
そして蕎麦は細く切られた透き通った蕎麦で喉越し硬さ共にとてもよかったようです。ハイ。
わたくしのぶっかけそば揚げ玉、のり、大根おろし、ねぎ、ごまが入っていてトッピングの温泉玉子がプラスされています。
絡めていただいてみるとさくっとした揚げ玉にしっとりとしたおろし、玉子が混ざりなんとも言えない美味しさでございます。
蕎麦の旨みをけさないぶっかけの具がとてもバランスよく気に入りました。

お酒も蕎麦も楽しめる本格蕎麦屋さん、店主の腕と素材へのこだわりを感じるお店でございます。
お昼時など集中するお時間は予約がおすすめです。

蕎房 猪口屋(ちょこや)
茅ヶ崎市柳島海岸1-10
0467-85-3011
12:00~15:00(L.O.14:30)
17:30~22:30(L.O.22:00)
月曜・火曜 休み
Pあり

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